"กุ้งจ่อมภูเขาไฟทรงเครื่องบ้านโคกเมือง "

อาหารพื้นบ้านจากภูมิปัญญาการถนอมอาหารของชาวอีสาน โดยนำกุ้งฝอยมาหมักกับเกลือ และข้าวคั่ว 5-10 วัน จากนั้นนำมาผัดกับไข่ หมูสับ ตะไคร้ หัวหอม ใบมะกรูด พริกแดงซอย ปรุงรสด้วยน้ำปลาอย่างดี จึงหอมกลิ่นสมุนไพร รสชาติเปรี้ยวนิด เค็มหน่อย มีความนุ่มมัน นิยมรับประทานกับข้าวหอมมะลิภูเขาไฟร้อนๆ และผักสด อร่อยต้องลอง

ราคา : กระปุกละ ๓๕ บาท / กิโลกรัมละ ๔๐๐ บาท